스테이크맛있게굽는법1 스테이크의 가장 맛있는 부위와 맛있게 굽는 방법 스테이크 부위 추천과 맛있게 먹는방법 스테이크는 종류도 많고 어떻게 굽느냐에따라서 맛과 풍미의 차이가 극명하게 나뉘는데요! 스테이크의 종류와 개인적으로 선호하는 부위에대해서 알아보고 맛있게 굽는 방법을 포스팅해보도록 하겠습니다. Ribeye, 립아이 스테이크는 소의 갈비 부분에서 나오며 풍부한 마블링 질감과 육즙이 풍부한 맛으로 유명합니다. 필레 미뇽 스테이크는 안심에서 잘라낸 것으로 부드러움과 버터 풍미로 유명합니다. New York Strip, 뉴욕스트립 스테이크는 짧은 등심으로 만들어지며 대담한 풍미와 단단한 질감으로 유명합니다. 스테이크를 구울 때 다음과 같은 몇 가지 일반적인 팁이 있습니다. 두께가 1인치 이상인 고품질 고기를 선택해야 합니다. 너무 얇은 고기는 스테이크로 먹기에는 부적합해요 그.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음
